Desde las montañas agrestes que rodean Santiago Matatlán, Oaxaca, surge El Caballero Mayor Tepeztate, un mezcal artesanal nacido del agave silvestre que requiere hasta 25 años de maduración, un tesoro que crece desafiante entre peñas y laderas, y que es recolectado con profundo respeto por la tierra y sus ciclos.
Su elaboración conserva la herencia de los maestros mezcaleros: los corazones del tepeztate se cuecen lentamente en hornos cónicos de tierra alimentados con piedra y leña, se muelen en tahona tradicional tirada por mula, y se destilan en alambiques de cobre que capturan su carácter único: herbal, mineral, complejo y con un ahumado fino que distingue a esta especie silvestre.
Resguardado en una botella de 500 ml, con acabado artesanal y marbete que honra su origen, este mezcal de 43° Alc. Vol. encierra la fuerza del territorio, la paciencia del tiempo y la nobleza de un espíritu verdaderamente oaxaqueño.
